Belgique : La route de la bière étape 1, West Hoek

Un grand merci à Visit Flanders pour nous avoir donné l’occasion de découvrir le côté ouest pour la première étape de cette route de la bière.

Commencez votre visite dans la ville de Poperinge, par le Musée du Houblon (Gasthuisstraat 71, 8970 Poperinge). Vous saurez tout sur le houblon, comment il pousse, les différents types d’houblons ou bien encore, l’odeur qu’ils ont. Ce musée est une bonne entame à ce périple.

Nous nous déplacerons pour le reste de la journée en Van, un moyen ludique et agréable pour rejoindre Watou.

Pour le déjeuner, vous avez un super restaurant L’Hommelhof (Watouplein 17, 8978). La particularité de ce restaurant : tout est cuisiné à base de bière. C’est assez impressionnant de voir qu’autant de plats se marient si bien avec la bière. Vous pourrez rencontrer le chef Stefaan Couttenye, qui est l’un des pionniers dans ce domaine là, il est une légende de la gastronomie à base de bière.

Direction ensuite au Café Den Nieuwen Appel pour découvrir le BaanBollen, ce jeu ressemble fortement au bowling. Assez addictif, vous pouvez passer facilement la journée à jouer ce jeu vraiment original et unique dans son genre.

Autre choix possible si l’effort n’est pas votre fort, prenez la route pour  Ypre, au Biercafé St. Arnoldus (Menenstraat 19, 8900 Ieper), vous vous y relaxerez en dégustant des bières et d’autres apéritifs.

Pour finir la journée, allez vers Lo-Reninge, pour rendre visite à Seizoensbrouwerij Vandewalle (Zwartestraat 43 8647 Lo-Reninge, +32 497 54 95 85), il vous expliquera et vous montrera comment est fabriqué la bière, vous finirez la visite par une dégustation, et pourquoi pas y dîner.

Logez vous au B&B Brouwershuis (Trappistenweg 23, 8978 Poperinge), un Bed & Breakfast unique. Les chambres sont vraiment spacieuses et confortables, dans une ambiance cosy et calme.

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